武漢廚博士小籠包技術培訓，武漢小吃培訓

        武漢廚博士餐飲管理有限公司于2000年起步，以小吃培訓為主軸，集產品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經營為一體，為學員“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現就業(yè)”，

    廚博士集團經過多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓學校。我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年，我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量，我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。 

1. 廚博士小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。
    
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小籠包培訓內容： 鮮肉小籠包 ★雞蛋韭菜小籠包  ★青菜香菇小籠包  ★香菇雞汁小籠包  ★咸菜粉絲小籠包 ★酸菜肉絲小籠包  ★豆沙小籠包  ★ 包  ★等送現磨豆?jié){技術

小籠包培訓課程安排：

1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎理論知識制。

2.小籠包面團的制作技術與技巧 

3.小籠包配菜的制作技術與技巧 

4.包小籠包的手法 

5.成品的制作流程與方法 

6.現磨豆?jié){的操作方法

7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。

小籠包培訓時間： 老師手把手教學，隨到隨學，包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般4-5天可以完全掌握該技術，具體視個人掌握情況而定。

小籠包培訓期間： 包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿。

小籠包特別優(yōu)惠：

1、結合不同地方學員的個人情況指導選址，結合當地的消費水平設定產品銷售價格。 

2、免費設計店面招牌、菜單。 

3、批發(fā)代購正品原材料和制作設備，也可以在當地自行購買。 

4、御食尚所有項目，同時學兩項送一項。