武漢小吃培訓資訊:韓式小火鍋培訓,武漢韓式小火鍋培訓

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韓式小火鍋培訓,武漢韓式小火鍋培訓

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2018-04-09     瀏覽 9

武漢皇氏御廚韓式小火鍋培訓|
韓式小火鍋

考究色.香.味.麻.辣.鮮.香.辣而不燥.麻而不烈.香味純粹濃郁.回味悠長

   

培訓內(nèi)容

韓式肥?;疱仭㈨n式羔羊鍋、麻辣牛腩鍋、和風海鮮鍋、韓式年糕鍋

課程安排

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 
4.火鍋原材料的處理和制作。
5.各式蘸料的制作:香辣醬,麻辣醬,腐乳,花生醬,蒜蓉,麻油,蔥油等。
6.韓式泡菜的腌制 
7.小火鍋等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護。
8.店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格。 
9.投資預算分析及風險回避,店面經(jīng)營的日常管理。

學習時間

名師一對一授課,包教包會包滿意,限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。

培訓費用

3800。培訓期間管中餐和住宿。含技術轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設計。
2.指導菜單設計。
3.免費技術升級。

 武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;學校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種,公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術。
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