武漢小吃培訓資訊:武漢山東雜糧煎餅技術(shù)培訓，武漢特色想哦啊從培訓

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武漢山東雜糧煎餅技術(shù)培訓，武漢特色想哦啊從培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-01-05     瀏覽 26 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構(gòu)，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構(gòu)人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質(zhì)，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓實力， 采用先進的教學學和管理模式 ，公司設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境，學完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                             武漢皇氏御廚山東雜糧煎餅培訓
山東雜糧煎餅

形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口


      山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。又稱煎餅果子。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上 攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好。山東煎餅最有名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販 處才能品味到含著濃郁魯味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是千千萬萬山東人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。 現(xiàn)在越來越多的人開始注意飲食健康,我們開始尋找可以創(chuàng)業(yè)的粗糧項目經(jīng)過走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),中華傳統(tǒng)小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。


      馬 勝總監(jiān) 國家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)18年，具有豐富的教學和實際工作經(jīng)驗，馬勝總監(jiān)對待學員耐心，特別精通名優(yōu)小吃：鹵肉卷餅、鴨血粉絲、湖南米粉、生燙粉 面、臺灣炸雞排、砂鍋土豆粉、遵義羊肉粉、過橋米線、桂林米粉、擔擔面、廣式腸粉、營養(yǎng)粥、炸串。教學指導細到入微，深受廣大學員好評.
    


皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當注重 名師小組 徐總監(jiān) 馬總監(jiān) 陳總監(jiān)學經(jīng)典技藝

培訓內(nèi)容

雜糧煎餅原漿制作，配料的搭配，醬料的調(diào)制，實際成品制作等

培訓課程安排

1.面粉和食料的選購。
2.醬的調(diào)制。
3.面皮的處理。
4.制作過程的技巧。

費用

1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設(shè)計。
2.指導菜單設(shè)計。

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息